logo

Сепараторы

Сортировать: не дорогие дорогие популярные по бренду

Товаров: 1

Сепаратор Уралэлектро СМ-19-DT

Сепаратор Уралэлектро СМ-19-DT

1318.64 грн.

Мощность: 200 Вт
Частота вращения барабана: 1:12000мин
Производительность по молоку: 100 л/ч
Емкость чаши молокоприемника: 8л
Время беспрерывной работы: 60 мин; пауза - 30 мин.

1

Сепаратор для молока, как в промышленных условиях, так и в домашних относится к оборудованию для фракционирования жидких неоднородных молочных сред. Так как необработанное молоко представляет собой жидкую разнородную непрозрачную полидисперсную систему, содержащую мелкодисперсные включения и коллоидные вещества, для его осветления используют сепарацию. Сепарирование - процесс по разбивке неоднородных жидких сред на фракции, отличающиеся по плотности при действии на среду центробежного поля.

Такое оборудование можно разделить на сепараторы - молокоочистители, сливкоотделители, а также осветлители. Принцип их работы одинаков, за исключение некоторых конструктивных особенностей внутри устройства.

Рабочим элементом служит барабан. Принцип работы происходит следующим образом. Изначальная гетерогенная смесь (молоко, сквашенное обезжиренное молоко и другие молочные среды) по центровому проходу попадает в тарелкодержатель, потом смесь по специальным проточинам (сформированные небольшими отверстиями), идет вверх и, попадая в набор тарелок, растекается по ним. Под воздействием центростремительной силы электрического сепаратора легкая фракция опускается на поверхность нижерасположенной тарелки. Дальше по этой поверхности она поступает в центр барабана. Потом поднимается вверх по промежутку между тарелкодержателем и ее краем, и выходит по каналам. Тяжелая же фракция (сливки, жир, творог и т. п.) оседает на нижней поверхности тарелки. Далее передвигается (под воздействием центростремительной силы) к ее периферии. По промежутку между сепарирующей тарелкой и крышкой барабана выходит вверху по каналам.

Важнейшими конструктивными особенностями являются:

  • Скорость вращения барабана (угловая скорость).
  • Габариты барабана и тарелок и интервал между ними.

Представленные сепараторы - разделители имеют качественную сборку и надежны в работе. Применяемые материалы для электрических видов, а именно металлические элементы и все пластиковые детали (высококачественные полимеры) являются разрешенными для пищевой промышленности. Работают от электросети 220 В. Благодаря своим размерам компактны и мобильны. Вес варьируется в пределах 3 - 6 кг. Существуют сепараторы с ручным и автоматическим управление. Средняя производительность таких аппаратов при приемных бункерах (чашах) в 5 - 6 литров около 50 - 80 литров в час.

Такой разделитель молочки станет незаменимым помощником для получения конечного качественного продукта.

Отзывы

Контакты

Мобильная версия

Заказать звонок

Не нашли товар?

Следите за нами: